Prevenir el malbaratament alimentari a l’escola

14/12/2023 Jornada

Aquesta jornada tècnica proposa un  acompanyament a les gestores de menjador i a  la comunitat educativa per reduir el  malbaratament alimentari als centres educatius. 

Es presentarà la ‘Guia per a la prevenció del  malbaratament alimentari als menjadors  escolars’ que ha desenvolupat el Departament  d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural  de la Generalitat de Catalunya, una eina de  referència per donar compliment a les  obligacions que recull la Llei 3/2020, de l’11 de  març, de prevenció de les pèrdues i  malbaratament alimentaris.

A més, la Fundació Espigoladors dinamitzarà  una taula rodona d’intercanvi d’experiències  inspiradores on es compartirà, d’una banda, la  proposta educativa “Ens ho mengem tot”  d’Escoles + Sostenibles, programa de  l’Ajuntament de Barcelona, mitjançant la qual es  treballen temes relacionats amb l’alimentació  sostenible i, en concret, el malbaratament  alimentari, i d’altra banda un seguit  d’experiències transformadores dutes a terme  per agents educatius de la ciutat a favor de  l’aprofitament alimentari gràcies a  l’acompanyament de la Fundació Espigoladors.

Aquesta acabarà presentat l’eina digital Escoles #jonollenço, un recull online d’idees per reduir el  malbaratament alimentari impulsades per  diferents membres de la comunitat educativa  (professorat, monitoratge i AFA), que té com a  objectiu motivar els diferents agents educatius a  passar a l’acció per l’aprofitament alimentari  dins dels seus centres. Serà una gran  oportunitat per teixir aliances entre gestores de  menjadors, associacions de famílies d’alumnes i  claustres de professorat.